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2014.07.20  炭一ラーメン

仕事終わりに、いつものI氏とラーメンを食べに行った。
鎌取にある「炭一らーめん」
千葉の御当地ラーメン「竹岡式」だ。
醤油が濃くて、チャーシューが柔らかい、まさに竹岡式らーめん。
元祖、竹岡式の「梅乃家」に程近いラーメンだと思う。
やっぱり、梅乃家の方が、深い味が出ている感じ。
また、波乗りで内房に行く時があったら、梅乃家に行かなきゃ!と思えたラーメンだった^^

炭一らーめんの「炭一チャーシュー麺」

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投稿者 ZEIGEN (18:13) | PermaLink
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